終於~~可以跟大家介紹協億的年度重點作品啦
日光巴黎 la bonne vie 的第一間分店
以及主品牌所延伸出的咖啡人文 amical café
往下看詳細介紹吧！
室內坪數：一樓25坪 二樓55坪
設計風格：歐式簡約風
房屋類型：三角窗店面
空間格局：一樓歐式麵包店 二樓輕食咖啡廳
主要建材： 木作、鐵件、玻璃、不鏽鋼、燈具、塑膠地板
設計師：Hsieh-I Design協億室內設計 陳冠儒 邱淳平
此次的麵包店及咖啡廳設計
由於關係到整體風格
因次在外觀上的規劃我們也十分注意
建築外的柱體及橫樑使用南方松刷白
白天看能營造出麵包店的潔白明亮感
晚上則是另一種溫暖風格
在燈光的規劃上我們也有特別設計
除了騎樓的間接照明及崁燈之外
外觀招牌則是用投射燈作重點式照明
兩旁也有做招牌加燈光設計
無論是白天或夜晚，都十分醒目
一樓三角窗展示蛋糕及飲品
原木色框架搭配造型木作
噴上石頭漆以及木作南方松平台
儘管是一貫的白色卻多了一份優雅
右側則是方便客人點餐的外帶區
左側為歐式麵包店入口
原木色門片框上黑色門框
白色新古典外牆配上原木色框架
在設計上這樣的內外前後層次
會使整體看起來更為細緻
搭配店家的行動咖啡車看起來更加分呢！
騎樓使用潔白的立面搭配原木質感的的仿木地磚
整面的玻璃窗使空間及視野更加寬敞明亮
一進門就會看到寧靜藍的視覺牆及原木色系展示櫃
窗戶設計則是希望能讓顧客看到麵包師專業卻溫暖的手作
利用業主保留的舊有櫃台加以整理及設計
不但看起來像是新作還是個節省預算的作法哦！
接下來就是我們的麵包展示區~~
長形中島也是利用業主舊有櫃子改造
外觀重新貼皮，下方新增收納櫃
根本就跟新的一樣！！
展示鐵架也是為麵包店量身打造請師傅製作的哦！
斜面設計讓顧客更方便夾取麵包
暖色系燈光照映在木盤上方使麵包看起來更為美味~
甜點展示區結合了西點冰箱
櫃體的比例劃分影響美觀
展示及收納的規劃則會影響日常的使用
這部分也都會跟業主討論溝通
讓設計及實用性能互相加分
樓梯間的主牆面
寧靜藍跟蒂芬妮藍的結合
以及燈光照映的巴黎鐵塔
這些都是師傅一點一點手工打造
才能有這麼美麗的成果~
接下來是二樓咖啡廳~
樓梯一上來就能看到穿透的玻璃展示櫃
擺放的都是有販售的咖啡相關商品
櫃台後方設計咖啡豆展示櫃及黑板
方便讓咖啡師手寫今日的menu
櫃台的設計也須符合西點冰箱的尺寸
偷偷跟大家說
咖啡廳的手作甜點非常精緻漂亮哦！
另一側的吧檯則擺放了自家烘焙咖啡豆讓客人試豆以及試喝手沖咖啡
後方的大面展示窗裡面擺放了烘豆機
方便顧客欣賞咖啡師的烘豆實況
長形吧檯方便擺放各式的咖啡機
店家對於咖啡產品及機器都十分注意
用得都是最好的
就跟我們作設計一樣
都是希望能讓顧客感受到我們的用心
窗邊吧台座位造型俐落
適合一人獨自來到咖啡廳的顧客
包廂座位區牆面漆上寧靜藍
穿透拉門則有區隔及開放作用
這樣的空間好適合坐在裡頭喝杯咖啡沉澱心情~~
吧檯前方也有設置座位區
一旁的形象咖啡樹則是讓店家日後掛上咖啡豆介紹牌
或是配合節日擺放不同裝飾
造型吧檯非常費工
除了要讓咖啡師方便使用外
造型也需要符合咖啡廳風格設計
材質的多元運用能使設計更活潑
但在施作上得需要不同工種的配合
很考驗設計師及師傅的功力啊！
經過了長時間的開會討論、圖面繪製及工程進行
終於完成了這次的任務
沒有業主的信任及師傅的協助
也無法順利結束
前陣子麵包店及咖啡廳都正式開幕囉！
有空的朋友記得多多去捧場
可以順便參觀我們的設計哦！
非常謝謝業主及幫忙的廠商
協億會繼續努力
帶給大家更好的作品！！
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